Unser Familienbetrieb
Wir setzen auf Familie, Natur und Regionaliät!
- Unsere Schweine wachsen auf unserem Hof auf und werden mit selbst angebautem, frisch gemahlenem Getreide gefüttert.
- Unsere Fleischprodukte werden von uns mit viel Sorgfalt veredelt und haben die Zeit in Ruhe zu reifen.
- Unsere Milch wird zu Topfen und Käse verarbeitet.
- Bauernbrot, Reindling und vieles mehr werden mit Liebe in Handarbeit zubereitet.
- Auch die Garnituren, wie saures Gemüse und
Eierschwammerln werden eigens für die Jause eingelegt. - Unsere glücklichen Hühner legen fleißig frische Eier und geben somit unseren Jausenplatten den letzten Schliff.
Das Ziel unseres Einsatzes ist:
Landschaftspflege, Tierwohl und höchste Qualität unserer Jause